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길이 6 ~ 9m 잎은 어긋나기로 또는 짧은가지에서는 속생하며 길이 7~10㎝,폭 3~5㎝로서 넓은 타원형, 긴 타원형 또는 달걀모양이고 점첨두 예저이며 뒷면 맥 위를 제외하고는 털이 없고 가장자리에 작은 치아모양톱니가 있으며 잎자루는 길이 1.5~3.0㎝이다. 암수딴그루로 꽃은 4 ~ 6월에 피고 3~5송이의 꽃이 새로 나온 짧은가지의 잎겨드랑이에 각기 한송이씩 핀다. 꽃은 지름15mm로서 약간 붉은 빛이 도는 유백색이며 화피열편은 6~9개이고 길이5~10mm로서 난상 긴 타원형이며 수술은 5개이고 암술은 다수로 둥근 꽃턱상에 모여있으며 꽃턱 꽃잎은 핀후 길이 3 ~ 5cm가 된다. 꽃이 핀 다음 꽃턱은 길이 3~5cm로 자라서 열매가 수상(穗狀)으로 달린다. 열매는 장과로서 8 ~ 10월에 붉은색으로 익으며 구형 또는 거꿀달걀상 구형이고 길이 6~12mm이며 여러개가 송이모양으로 달려 밑으로 처지고 1~2개의 종자가 들어 있다. 열매는 신맛이 강하다. 건조하면 검은색을 띤 진홍색으로 변하고 쭈그러진 주름이 생긴다. 천근성이다. 나무껍질은 가늘며 드문 드문 분지하고 회갈색이 난다.
분류 : 약용류
길이 1m 이상 대개 자주색을 띤 잎은 단엽으로 마주나기 또는 돌려나기 한다. 잎가장자리는 전연이고, 엽병은 자주색이며, 엽신은 삼각형으로 길이는 4-13 cm이다. 표면과 이면은 무모이고, 잎밑은 심장저이다. 꽃은 화경이 없는 백색의 이삭꽃차례로서 6~7월에 암수딴그루로 핀다. 잎겨드랑이에 이삭꽃차례가 1~3개씩 달린다. 수꽃은 곧게서고, 암꽃은 밑으로 처진다. 화피는 6장이고, 수술은 6개이다. 암화서는 밑으로 처지고, 몇개의 암꽃이 달리며 화피열편으로 되어 있고, 짧은 암술대가 있으며 씨방은 하위이다. 열매는 삭과로 3개의 날개가 있으며, 둥근 날개가 달린 종자가 들어 있다 . 9~10월 에 익는다. 줄기는 자줏빛이고, 살눈이 잎겨드랑이에 존재한다. 덩이뿌리는 원주상 곤봉형의 육질이며 땅속으로 깊이 들어간다. 해마다 새것과 묵은 것이 바뀌어져서 다육성이고 백색이며 점활(粘滑)하다.
분류 : 약초류
높이 10~30cm 잎은 마주나기하며 양끝이 좁고 가장자리에 톱니가 없지만 거칠거칠하며 길이 1~3.5cm, 폭 1.5~3mm로서 주맥만이 나타난다. 꽃은 8-9월에 피고 지름 2mm정도로서 백색이거나 다소 붉은빛이 돌며 잎겨드랑이에 달리고 꽃자루는 길이 0-3mm이다. 꽃받침은 4개로 갈라지며 열편은 길이 1.5mm정도로서 뾰족하고 꽃부리는 4개로 갈라지며 열편은 판통과 길이가 비슷하다. 열매는 삭과로 둥글고 지름 5mm정도로서 꽃받침통 안에 들어 있으며 끝에 꽃받침열편이 남아 있고 종자에 능각이 있다. 9~10월에 성숙 높이 10-30cm이고 밑에서부터 가지가 갈라져서 옆으로 자라거나 곧추선다.
높이 40~120cm 근생엽은 엽병이 길고 거의 원심형이며 꽃이 필 때쯤되면 없어지고 줄기잎은 돌려나기, 마주나기 또는 어긋나기하며 긴 타원형, 난상 타원형, 피침형 또는 넓은 선형이고 길이 4-8cm, 나비 5-40mm로서 양끝이 좁으며 톱니가 있다. 꽃은 7~9월에 피고 원줄기 끝에 엉성한 원뿔모양꽃차례를 형성하며 꽃받침은 5개로 갈라지고 씨방하위 위에 열편이 달리며 꽃부리는 종형이고 길이 13-22mm이며 하늘색이고 끝이 좁아지지 않는다. 암술대는 약간 밖으로 나오며 3개로 갈라지고 수술은 5개로서 화통으로부터 떨어지며 수술대는 밑부분이 넓고 털이 있다. 삭과는 끝에 꽃받침이 달린 채로 익으며 술잔 비슷하고 측면의 능선 사이에서 터진다. 높이 40-120cm이고 곧게 선다. 전체에 잔털이 있다. 뿌리가 굵다. 일본에서는 이 뿌리를 사삼(沙蔘)이라 하고 있다.
높이 15m 잎은 어긋나기하고 길이 50-100cm로서 기수2회우상복엽이며 어릴 때는 연한 갈색 털이 있다. 소엽은 각 우편에 5-9개씩 있고 달걀모양 또는 타원형이며 예두이고 원저 또는 심장저이며 길이 5-30cm, 폭 3-20cm로서 양면에 털이 드문드문 있으며 특히 맥 위에 많고 표면은 녹색이며 뒷면은 흰빛이 돌고 가장자리에 톱니가 있다. 7~8월에 가지와 원줄기 끝 또는 윗부분의 잎겨드랑이에서 큰 원뿔모양꽃차례가 자라며 총상으로 갈라진 가지 끝에 우산모양꽃차례가 달린다. 꽃은 일가화로서 연한 녹색이고 지름 3mm정도로서 5수이다. 꽃부리는 소형이고 꽃잎은 거꿀달걀모양으로 5개이며 5개의 수술이 있고 씨방은 하위이다. 꽃받침은 술잔모양이고 5열되며 열편은 짧고 작으며 삼각형이다. 장과로서 소구형(小球形)이고 9-10월에 검게 익는다. 높이가 1.5m에 달하며 꽃을 제외한 전체에 짧은 털이 드문드문 있고 엉성하게 가지를 진다. 땅 속의 근경은 괴상으로 굵고 섬유가 많은 육질이며, 독활(獨活)이라 한다.
높이 1m 잎은 어긋나기하고 홀수깃모양겹잎이며 소엽은 7-17개씩이고 달걀모양 또는 넓은 달걀모양이며 예두 원저이고 길이 2-5cm, 나비 1-3cm로서 양면에 백색 털과 더불어 선점이 있으며 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 7-8월에 피고 길이 1.4-2.5cm로서 남자색(藍刺色)이며 총상꽃차례는 액생하고 꽃받침은 끝이 5개로 갈라지며 겉에 백색 털과 더불어 선점이 있고 수술은 양체이며 뒤쪽의 1개가 떨어져 있다. 우리 나라 중남부 지방에서는 열매가 결실되지 않는다. 협과는 편평한 선형이고 활처럼 굽으며 길이 3-4cm, 나비 8mm내외로서 겉에 가시 같은 샘털이 있고 종자는 6-8개씩 들어 있으며 콩팥모양이다. 줄기는 곧추 1m정도 자라며 능선이 지고 엽축과 더불어 백색 털이 밀생하여 회백색으로 보이며 선점이 산생한다. 긴 뿌리가 땅속 깊이 들어간다. 뿌리를 감초라고 하여 중요한 한약재로 사용한다.
잎은 어긋나기하며 엽병이 있고 난상 심장형이며 길이 3-6cm, 폭 2.5-4.5cm로서 끝이 뾰족하고 심장저이며 가장자리가 밋밋하고 탁엽은 짧은 원통형이다. 꽃은 8-9월에 피며 백색이고 가지 끝의 원뿔모양꽃차례에 작은 꽃이 많이 달린다. 꽃받침은 5개로 깊게 갈라지고 길이 1.5-2mm이지만 꽃이 핀 다음에는 길이가 5-6mm로 된다. 꽃잎은 없으며 수술은 8개이고 꽃받침보다 짧으며 씨방은 달걀모양이고 암술대는 3개이다. 수과는 3개의 날개가 있으며 꽃받침으로 싸여서 길이 7~8mm쯤 되고 세모진 달걀모양의 열매는 길이 2.5mm쯤 된다. 가늘며 전체에 털이 없다. 뿌리는 땅속으로 뻗으면서 때로는 둥근 덩이뿌리를 형성하는데, 덩이뿌리는 여러 개의 가는 줄기로 연결되며 그 길이는 1.4~1.5cm에 달한다.
높이 30~60cm 잎은 어긋나기하고 2회 우상복엽이며 근생엽은 엽병이 길고 줄기잎은 위로 갈수록 점차 작아지며 밑부분이 엽초로 되어 원줄기를 감싸고 소엽은 달걀모양 또는 피침형으로서 결각상의 톱니와 더불어 예리한 톱니가 있다. 꽃은 백색으로 8~9월에 피며 겹우산모양꽃차례로서 줄기끝이나 가지끝에 정생한다. 총산경(總傘梗)은 10개 내외이고 소산경은 15개이며, 총포와 소총포는 각각 5~6개이고 선형이다. 꽃부리는 소형이며 꽃잎은 5개이고 안으로 굽으며 5개의 수술과 1개의 암술이 있고 1개의 씨방이 있다. 달걀모양이고 성숙하지 않는다. 높이 30-60cm이고 줄기가 갈라지며 곧게 선다. 근경은 비대하며 약간 염주상(念珠狀)이다.
높이 60~90cm 근생엽과 밑부분의 잎은 엽병이 길며 털이 없고 엽병 밑부분이 긴 엽초로 되며 삼각형이고 길이 10-25cm로서 3개씩 1-3회 우상으로 갈라진다. 소엽은 길이 5-10cm로서 가장자리에 예리한 톱니가 있으며 깊게 3개로 갈라진다. 잎 표면은 녹색으로 윤기가 있다. 꽃은 8-9월에 피고 백색이며 원줄기 끝과 가지끝의 겹우산모양꽃차례에 달리고 총산경의 윗부분과 소산경 및 꽃자루의 안쪽에 잔돌기가 있으며 소산경은 길이 3-8cm로서 30-40개이고 꽃자루는 길이 7-18mm이며 소총포는 실처럼 가늘다. 열매는 편평한 긴 타원형이고 길이 4-5mm로서 뒷면의 능선이 가늘며 가장자리에 좁은 날개가 있고 능선 사이에 3-4개, 합생면에 4개의 유관이 있다. 과실은 연한 붉은색의 장과이다. 높이 60-90cm이고 곧게자라며 원줄기는 엽병과 더불어 검은 빛이 도는 자주색이고 전체에 털이 없다.
높이 20-50cm 잎은 어긋나기하며 엽병이 길고 난상 심장형이며 길이 3-8cm, 폭 3-6cm로서 뚜렷한 5출맥이 있고 연한 녹색이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 없으며 밑부분은 심장저 또는 아심장저이고 탁엽이 엽병 밑에 붙어 있다. 6월경에 원줄기 끝에서 짧은 꽃대가 나와 그끝에 길이 1-3cm의 이삭꽃차례가 발달하며 백색의 꽃이 달린다. 포는 4개이고 꽃차례 밑에 십자모양꽃부리로 달려 꽃같이 보이며 길이 1.5-2cm이고 타원형 또는 긴 타원형이며 떨어지지 않는다. 꽃은 화피가 없고 3개의 수술이 있어 황색으로 보이며 씨방은 1개이고 상위로서 3실이며 3개의 암술대가 았다. 열매는 삭과이며 3개로 암술대 사이에서 갈라져 연한 갈색 종자가 나온다. 원줄기는 잎과 더불어 털이 없으며 길이 20-50cm로서 곧게 자라고 가지가 갈라지며 털이 있고 몇 개의 세로줄이 있다. 뿌리는 백색이고 연하며 옆으로 길게 뻗는다.
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